Dieta paleo (zwana również dietą człowieka pierwotnego lub dietą jaskiniowca) opiera się na założeniu, że ludzki organizm jest najlepiej przystosowany do spożywania pokarmów, które były dostępne w epoce paleolitu. Dieta paleo polega na jedzeniu głównie mięsa, ryb, jajek, warzyw, owoców, orzechów i nasion, a unika się produktów przetworzonych, produktów zbożowych, nabiału, cukru, soli i sztucznych dodatków. W diecie paleo zaleca się spożywanie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym, które są bogate w białko i zdrowe tłuszcze. Zwolennicy diety paleo twierdzą, że może ona przynieść korzyści zdrowotne, takie jak poprawa trawienia, obniżenie poziomu cukru we krwi, zmniejszenie ryzyka chorób serca i poprawa wydolności fizycznej. Nasi eksperci od doboru posiłków opracowali specjalne jadłospisy, które zawierają świetnie dobrane mikro i makroskładniki.

Tygodniowy jadłospis diety paleo